Hobotnica v solati s krompirjem, čemažem in šparglji 9,70 € Popečeni šparglji v pršutovem ovoju, balzamična glazura 7,90 € Kremna špargljeva juha s popečenimi pršutovimi rezinami 4,50 € Gratinirani šparglji z dimljenim lososom in sirom na marinirani rukoli 11,50 € File brancina na žaru s sezamovo skorjico, popečeni šparglji 15,20 € Pomladni žabji kraki s […]
Kremna čemaževa juha z mlečno peno 4,50 € Zelenjavna rižota s čemažem in ocvrtimi kraljevimi kozicami 11,50 € Popečena hobotnica z zelenjavo in čemaževim pestom 18,80 € Ocvrti žabji kraki, čemaževa majoneza 12,20 € Ajdovi njoki s smetano, piščancem in čemažem 12,50 € Telečji medaljončki v masleni omaki, čemaževi žlikrofi 18,50 € Goveji ribeye steak, […]
Kremna bučna juha z mlečno peno in praženimi bučnimi semeni Bučni njoki s smetano in suhimi slivami Popečena hobotnica z bučnim pirejem in jesensko zelenjavo Ocvrto piščančje stegno v bučnih semenih, jurkin džem Popečena svinjska zarebrnica “Pata Negra”, gobovi žlikrofi, jabolčna čežana Hrustljavo zapečena svinjska krača v konfitu, valovit krompirček, čebulna marmelada Telečji medaljončki s […]
Ribji meni Carpaccio hobotnice, pistacija, limonin pesto *** File brancina na žaru Koruzna polenta s kozjim sirom in chia semeni Ragu s češnjevim paradižnikom, olivami in čičeriko Bazilikovo olje Listnata solata z gorčičnim prelivom in popečenimi kruhki *** Malinov tiramisu z belo čokolado in drobljencem 24,80 € Mesni meni Mariniran goveji roastbeef, jagode, zeleni poper […]
Ribji meni Tatar kozic, avokado, balzamična glazura z žafraniko, italijanski kruh – fokača – z rožmarinom in olivami *** File lososa z belim in črnim sezamom Ravioli, polnjeni s treviškim radičem in gorgonzolo Hladna francoska deviška omaka – sauce vierge Listnata solata, češnjev paradižnik *** Čokoladni souffle, polnjen s pistacijo, vanilijeva omaka, sveže jagode 24,80 […]
Plošča hladnih finger food predjedi (za 4 osebe) Krhke palčke ovite v pršut Sir z orehi in suhim sadjem Popečene kozice na limoninem croutonu z bazilikinim pestom Goveji carpaccio z marinirano rukolo in strganim parmezanom Mesni meni Goveja juha z rezanci ali Kremna smetanova juha s tartufato in kraško burjo *** Telečji medaljon, ovit v […]
Domača gobova juha z ajdovimi žganci Pečenica, kislo zelje, pražen krompir Krvavica, kisla repa, zabeljen fižol Popečen dimljen svinjski vrat na žaru, kislo zelje, ajdovi žganci z ocvirki Kmečki krožnik (pečenica, krvavica, popečen dimljen svinjski vrat, kislo zelje, pražen krompir, ajdovi žganci z ocvirki) Svinjska ribica z marinirano čebulo in česnom, savinjski žlikrofi Kmečka plošča […]
I. MARTINOV MENI Prekajen svinjski vrat s smetanovim hrenom in jajčno solato *** Domača gobova juha *** Svinjski hrbet, pečen v pečici Pečena martinova gos Mlinci z ocvirki Dušeno rdeče zelje Ocvrto jabolko z brusničnim džemom *** Jabolčni zavitek z vanilijevo kremo II. MARTINOV MENI Račja terina s pomarančo *** Kremna jabolčna juha s popečeno […]
Kremna bučna juha s cappuccino peno in mletim bučnim prahom Široki rezanci v bučni omaki s piščančjimi trakci in strganim parmezanom Polnjeni žlikrofi z jurčki in lisičkami v omaki prevrete smetane in bučnih semen Ocvrta svinjska ribica v bučnih semenih z domačo jurkino marmelado Telečji medaljončki z lisičkami Goveji roastbeef z jurčki in rdečim poprom […]
PredjediHladna melonina juha z limetinim sokom in svežo figoHladna jagodna juha z jogurtom in gozdnimi sadeži Glavne jediGoveji rumpsteak na žaru s popečenimi svežimi figami z rožmarinomPiščančji file gratiniran s paradižnikom in mozzarello s svežo bazilikoFile lososa na žaru z rukolinim pestom in čemaževimi žlikrofiPopečena hobotnica na oljčnem olju s pečenim krompirjem in mediteransko zelenjavoSipine […]
Nedavni komentarji