14. in 15.2.2026 MESNI MENI Burrata z marinirano rukolo, pršut San Daniele, kapre *** Pljučni file v masleni omaki z mangovim chutneyjem Štrukeljc s čokolado in pomarančo Listnata solata s popečenimi mandlji *** Čokoladna skodelica, polnjena s pisanim čokoladnim moussom, čokoladni drobljenec, sveže jagode, vaniljeva pena 28,50 € RIBJI MENI Tatar tunine Sashimi z limeto, […]

Kremna bučna juha z mlečno peno in praženimi bučnimi semeni Bučni njoki s smetano in suhimi slivami Popečena hobotnica z bučnim pirejem in jesensko zelenjavo Ocvrto piščančje stegno v bučnih semenih, jurkin džem Popečena svinjska zarebrnica “Pata Negra”, gobovi žlikrofi, jabolčna čežana Hrustljavo zapečena svinjska krača v konfitu, valovit krompirček, čebulna marmelada Telečji medaljončki s […]

Ribji meni Carpaccio hobotnice, pistacija, limonin pesto *** File brancina na žaru Koruzna polenta s kozjim sirom in chia semeni Ragu s češnjevim paradižnikom, olivami in čičeriko Bazilikovo olje Listnata solata z gorčičnim prelivom in popečenimi kruhki *** Malinov tiramisu z belo čokolado in drobljencem 24,80 € Mesni meni Mariniran goveji roastbeef, jagode, zeleni poper […]

Ribji meni Tatar kozic, avokado, balzamična glazura z žafraniko, italijanski kruh – fokača – z rožmarinom in olivami *** File lososa z belim in črnim sezamom Ravioli, polnjeni s treviškim radičem in gorgonzolo Hladna francoska deviška omaka – sauce vierge Listnata solata, češnjev paradižnik *** Čokoladni souffle, polnjen s pistacijo, vanilijeva omaka, sveže jagode 24,80 […]

Plošča hladnih finger food predjedi (za 4 osebe) Krhke palčke ovite v pršut Sir z orehi in suhim sadjem Popečene kozice na limoninem croutonu z bazilikinim pestom Goveji carpaccio z marinirano rukolo in strganim parmezanom Mesni meni Goveja juha z rezanci ali Kremna smetanova juha s tartufato in kraško burjo *** Telečji medaljon, ovit v […]