Kremna bučna juha z mlečno peno in praženimi bučnimi semeni

Bučni njoki s smetano in suhimi slivami
Popečena hobotnica z bučnim pirejem in jesensko zelenjavo
Ocvrto piščančje stegno v bučnih semenih, jurkin džem
Popečena svinjska zarebrnica “Pata Negra”, gobovi žlikrofi, jabolčna čežana
Hrustljavo zapečena svinjska krača v konfitu, valovit krompirček, čebulna marmelada
Telečji medaljončki s kostanjevo omako, ajdov štrukelj

Kostanjev tiramisu z bučo in jurkinim džemom