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Buchweizenbrei mit Tofu und Knollengemüse, Rucola-Pesto Porridge di grano saraceno con tofu e ortaggi a radice, pesto di rucola

Drei-Korn-Risotto mit Gemüse und Buchweizenknödeln Risotto ai tre cereali con verdure e grano saraceno scoppiato

Gefüllte Spinat-Ricotta-Ravioli mit Tomatensauce und Basilikum Ravioli ripieni di spinaci e ricotta con salsa di pomodoro e basilico

Gebratene Camembert-Wurfel in Walnussbrosel mit Preiselbeeren Cubetti di Camembert fritti in impanatura di noci con mirtilli rossi

Glutenfrei Nudeln Pasta senza glutine

Vollkorn-Penne mit Gamberi und sonnengetrockneten Tomaten Penne integrali con gamberi e pomodori secchi

Dinkelnudeln mit geräucherter Lachs und Zucchini Tagliatelle di farro con salmone affumicato in salsa di pannca con zucchine

Käse gebacken im Fett Formaggio fritto

Wildreis-Risotto mit Kurkume, Garnelen und Kaisergranat Risotto di riso selvatico con curcuma, gamberi e scampo reale

Teller “Elisabeth” (gebratenes Gemuse mit jungem Kase) Teller “Elisabeth” (verdure arrosto con formaggio giovane)